夜间|那些关于喝水的疑惑:长期喝蜂蜜水好吗?喝汤能代替喝水吗?……

Q1长期喝蜂蜜水好吗?
蜂蜜中含有糖类、蛋白质、矿物质等多种营养素 , 还含有可以抗炎抗氧化的多酚类化合物 。
蜂蜜虽然味道甜味 , 但并不是多多益善 。 这是因为蜂蜜中糖类含量较高 , 并且 70~80% 的都是游离糖 。
游离糖是指添加到食品和饮料中的单糖(葡萄糖、果糖等)和双糖(麦芽糖、蔗糖等) , 以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖 。
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【夜间|那些关于喝水的疑惑:长期喝蜂蜜水好吗?喝汤能代替喝水吗?……】证据表明 , 游离糖的过多摄入会导致体重增长、龋齿 , 并可能增加其他相关慢性疾病的风险 。
世界卫生组织发布的《成人和儿童糖摄入量指南》建议 , 在整个生命历程中要减少游离糖的摄入量 , 成人和儿童游离糖摄入量应减少到摄入总能量的 10% 以内 , 最好能低于摄入总能量的 5%。
因此 , 蜂蜜水可以喝 , 但要适量 。
Q2喝汤可以代替喝水吗?
不可以用喝汤代替喝水 。
人体的水有三个来源 , 包括饮水、食物中的水及内生水 。 其中食物中提供的水约占 40% , 饮水提供约 48% , 两者都很重要 , 任何一方都不能被取代 。
要保持人体良好的水合状态 , 饮水应当合理地分配在一天中 , 仅仅在吃饭时喝汤 , 很难维持吃饭以外其它时间的充足水分 。
除此之外 , 汤类中包括鸡汤、排骨汤、羊肉汤等往往含有一些油和盐 , 经常喝汤会增加油盐的摄入 , 肾脏及心血管的负担加重 , 肥胖及慢性病的风险增加 。
因此 , 不能用喝汤代替喝水 。
Q3睡前可以喝水吗?
人体的水有四个去路 , 分别是排尿、排汗、呼气和随粪便排出 。 睡眠过程中 , 人体的各个系统包括泌尿系统都仍在工作之中 。
在睡眠期间 , 肾脏对水分的重吸收增加 , 肾脏灌注和肾小球滤过率较低 , 因此夜间形成的尿量较少 , 且尿液浓度增加 , 因此晨尿颜色往往更深 。
虽然夜间尿液较少 , 但睡眠时还是会通过尿液而损失一部分水分 , 再加上皮肤的汗液蒸发以及随着呼气排出的水分 , 睡眠期间水分损失并不少 。
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经计算 , 一晚上睡眠可能会丢失 300~500 毫升的水分 。 睡前喝一杯水有利于提前为机体夜间所丢失的水分作准备 。
只是睡前喝水 , 增加晚上起夜的情况 , 影响睡眠质量 , 适量喝点水 , 睡前一小时喝 。
睡眠时血容量会降低 , 血流速度会减慢 , 夜间缺水会导致血栓的发生风险增加 , 因此 , 对于老年人来说 , 睡前缓慢喝一杯水很有必要 。
Q4 起床后喝一杯淡盐水好吗?
起床后应该喝水 , 但不推荐喝淡盐水 。
2020 年中国居民营养与慢性病状况报告显示 , 我国居民每天平均烹调用盐摄入量为 9.3 克 。 而《中国居民膳食指南》中建议每天摄入的盐要少于 6 克 。
高盐饮食会增加高血压、脑卒中等心脑血管疾病、胃癌等的发病风险 。 因此 , 在大多数人盐摄入量已经超标的情况下 , 没必要喝淡盐水来增加盐的摄入量 。
建议起床后喝一杯温开水 , 补充水分 。
Q5不爱喝白开水 , 喝茶行吗?
有些人不喜欢喝没有味道的白开水 , 用淡茶水替代白开水是可以的 。
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、矿物质、芳香物质和维生素等多种有益健康的成分 。