冷冻的佛跳墙蒸多长时间 _知识经验

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1.冷冻成品佛跳墙至少要蒸2个小时。准备好锅，倒入少许水，将锅放在火上烧开。水烧开后，将成品佛跳墙连同包装盒一起放入锅中，煮10分钟左右，差不多解冻。取出解冻后的佛跳墙，放入小砂锅中。砂锅要小火慢煮，直到发出香味。这个时候可以拿出来吃。
2.因为佛跳墙，一坛炖了几十种原料，既有了常见的肉味，又保持了自己的特色。吃起来软嫩滋润，浓郁清香，肉多而不腻。食材互相渗透，味道鲜美。煨制过程中几乎没有香味从佛跳墙里出来。反之，煨入坛时，只需微微掀开荷叶，酒香扑鼻，直入心脾。汤浓而褐，但浓而不腻。吃的时候酒香夹杂着各种香味，香味飘了四次，烂而不烂，味道无穷。
3.佛跳墙，又名满坛香、福寿泉，是福建省福州市的地方名菜，属于闽菜。相传为清代福州聚春园酒楼老板郑春发所创。佛跳墙营养丰富，能促进发育、美容、延缓衰老、增强免疫力。这是一种很好的补品。
【冷冻的佛跳墙蒸多长时间】以上解释了冻佛跳墙需要蒸多久。本文到此结束，希望对大家有所帮助。