【如何做米酒?】

文章插图
1.将糯米浸泡在水中约六个小时，直到可以用手指轻松碾碎 。
2.然后把水倒掉 ， 放在蒸笼里蒸 。如果没有蒸笼，直接放入蒸笼蒸五分钟左右，至七八成熟，关火，自然冷却，加入甜曲 。
3.加入一杯凉开水，用勺子轻轻压实米饭，中间压一个小窝 ， 盖上盖子 。夏天可以直接放 。现在的温度可以装在盒子里，裹在被子里两到三天 。
4.整个操作过程一定要无油无盐，保持窗户和手的清洁，否则做出来的甜酒不会白，不会难吃，也不会不成功 。
它解释了如何制作米酒 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。

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