哪些人不适合吃大蒜?

哪些人不适合吃大蒜?

【哪些人不适合吃大蒜?】哪些人不适合吃大蒜?
哪些人不适合吃大蒜?
大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好 。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用 。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃 。由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病,因此,专家建议,每日食用3-4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用 。
1、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇” 。所以身体差、气血虚弱的人要注重 。否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象 。
2、眼病患者
古人说:“蒜治百病唯害一目” 。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的 。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,轻易造成眼睛的损伤 。所以吃蒜要注重不要过多,尤其是有眼病的人,应尽量不吃大蒜 。
3、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法来防备肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍旧天天吃大蒜 。这都是不对的 。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强 。肝有内火者假如食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤 。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗 。
4、重病者慎食
蒜属发物,所谓发物,是指特殊轻易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重并或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康 。
5、脾虚腹泻患者
生大蒜的的刺激性很强,寻常少吃点是可以促消化,但是假如患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化 。