苞米是很多人都喜欢吃的一种食物,它的饱腹感很强,可是发热量确是相对性较为低的,因而十分合适用于减肥瘦身期内吃 。而苞米每一年已过丰收的季节,要想存储时间长,能够采用吹干的方式,那麼,假如我们在商场中选购了一些干玉米,该如何吃呢?
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主要材料:玉米300克
调料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米粉100克,食用油1000克(实耗80克上下),食盐少量 。
作法:
1、玉米清洗,备用
2、将玉米粉放进盆里,再放进玉米,拌和和匀备用 。留意,没放水哦 。熟咸鸭蛋黄用汤勺损坏至碎屑状备用 。
3、炒菜锅置灶火上,放进食用油,待油七成热时,放进玉米煎炸 。约三分钟后,将玉米捞起来,控油补水,盛盘 。再将炒菜锅清洗,放进食用油30克,随后下鸭蛋黄、玉米,煸炒和匀 。一分钟后,觉得苞米颗粒物慢慢收湿时,放适当食盐,再煸炒一下,出锅盛盘就可以 。
留意:此刻水温不必过高,由于苞米是早已炸过一次的了,防止炸得过干,苞米衰老 。
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原材料:甜玉米,鸭蛋黄3个 。
作法:
1.取3个鸭蛋黄,添加少量米酒,上锅蒸10-15分鐘,把鸡蛋黄磨碎,预留 。
2.炒菜锅里放小量油,倒进甜玉米煸炒,倒进鸭蛋黄,加适当的盐调料 。
原材料:甜玉米罐头1罐,咸鸭蛋黄2枚 。
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作法:
1,把甜玉米罐头放到开水里煮一下,让她们变暖 。捞出来控干水份(一定要充足控干哦!)
2,把粘米粉匀称地滚在玉米上 。
3,锅中加点油,烧开(大约8成热),把苞米里装进去炸脆,随后捞出来,沥油 。
【干玉米粒怎么做好吃】 4,锅中放一点底油,把2个鸭蛋黄装进去,炒开,随后把苞米里装进去 。炒匀 。起锅 。
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