文章插图
泡菜制作步骤:
【泡菜怎么制作才能更脆呢视频】将各种调料和清水倒入锅中，转小火再煮10分钟，让各种调料的味道完全融入汤中 ， 然后离火，让准备好的泡菜调料汤完全冷却；需要腌制的新鲜蔬菜，清洗前要进行分拣，不适用的部分要分拣出来；用清水冲洗，然后充分沥干水分；形状过大的蔬菜要适当切配，保证不同大小的蔬菜味道一致，腌制后便于食用；把泡菜坛洗干净，擦干水，然后把切好的各种蔬菜放进泡菜坛；将煮熟冷却后的泡菜调味汤慢慢倒入泡菜坛子中，以完全淹没各种蔬菜为度；立即盖上密封的碗，用清水装满罐子的边缘，放在阴凉的地方 。根据腌制原料和调料的多少，1到10天后就可以吃了 。
以上解释了如何让泡菜变得更脆 。这篇视频文章就写到这里，希望对大家有所帮助 。
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