香干炒肉的做法大全窍门 _知识经验

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1.配料:豆腐干、香干、瘦肉、酱油、盐、油、青椒、蒜苗、姜、蒜。
2.切所有的食物。
【香干炒肉的做法大全窍门】3、瘦肉用生粉、油、酱油抓匀腌制。
4.烧热锅，倒油。加入姜、蒜和胡椒，炒香。
5.翻炒后倒入卤肉。
6.将瘦肉翻炒至八分熟。
7.锅中倒入少许油炒香蒜头，然后倒入干蒜或豆腐干。
8.搅拌均匀，然后倒入炒好的肉，搅拌均匀。
9.加入盐和蒜苗，搅拌均匀。
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