食材|当心寄生虫!这些食物千万不要生吃!

曾有专家对福寿螺进行过实验 , 发现一个福寿螺体内寄生虫多达6000条 , 未煮熟食用后 , 轻则发烧拉肚子 , 重则危及生命 。 除了福寿螺 , 黄鳝、小龙虾、淡水鱼、火锅肉等常见食材 , 如果不经煮熟即食用 , 也有感染寄生虫风险 。 有哪些食材必须煮透了再食用?远离寄生虫还要注意哪些?
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