文章插图
1.准备材料:牛骨、洋葱、番茄、盐、胡椒粉 。
【牛骨头高汤的熬制方法及配料】2.牛骨用清水洗净，锅里放冷水，不要过牛骨 。
3.开大火焖，在锅快开的时候迅速捞出牛骨 。
4.将水重新温入锅中 ， 放入切好的洋葱和西红柿，放入少许辣椒 。
5.大火煮开，煮5分钟，再转小火煮一个小时以上 。
6、出锅前放点盐，放盐后可以看到汤变白，这样牛骨汤就完成了 。
以上解释了牛骨汤的烹饪方法和食材 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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