![赤壁之战猜一生肖](http://img.hubeilong.com/240422/224K33439-0.jpg)
文章插图
主料和辅料——嫩母鸡1250克,顾靖酒厂50克 , 姜30克,葱30克 , 盐5克,味精2克,胡椒粉20克 。
【赤壁之战猜一生肖】制作技巧,先宰杀活母鸡,控制血液,等到鸡完全死了,用80??。坑?℃的热水泡,不要把鸡皮弄破,把毛洗干净,从后面剪开 , 去掉内脏和嗉囊,用清水冲洗干净 , 沥干,放七八个小时 。
烧开一锅开水,把鸡肉放进去 , 小火炖10分钟左右,捞起洗净,剁去头和爪子 。取一个砂锅 , 把鸡肉放进去,把水倒进鸡肉里 , 把砂锅放大烧开 , 撇去浮沫,小火炖40分钟左右 。当鸡肉半熟时,取出烤干 。将鸡肉沿背部对半切开,然后每半分成两块 , 使鸡肉成为四块,放在盘子里备用 。
取一汤碗,放入凉鸡汤,姜切片,葱切象眼片,再放入味精、胡椒粉、顾靖贡酒 , 搅拌均匀 , 放入鸡块 。然后用重物将鸡肉压入汤中 。用盘子盖紧鸡肉,浸泡4小时左右 , 取出盘子,取出鸡块,用斜刃切成长方形条状 。一只鸡可以切成16块左右 。整齐地装在盘子里,形状像馒头 。最后倒入少许醉鸡卤汁即可食用 。
以上解释了赤壁之战对自己身世的猜测 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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