文章插图
1.材料:荔枝500克 。
2.辅料:鸡蛋70克 。
3.调料:冰糖150克，白糖50克，桂花酱10克 。
4、新鲜荔枝剥壳去核 ， 放入沸水锅中焯水，捞出沥干，放入碗中；取蛋清放在碗里打散 。
5.将锅置火上，加入400克水、冰糖、白糖，烧至融化 。加入桂花酱，倒入蛋白液，撇去浮沫 ， 倒入盛有荔枝肉的碗中冷却 。
【冰糖荔枝的好处和坏处】以上解释了冰糖荔枝的优缺点 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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