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【猪肺煮粥方法窍门】1.猪肺洗净 , 加适量清水,放入料酒,煮至七成熟,捞出,用刀切成丁备用 。
2.薏苡仁、大米洗净,与猪肺丁一起放入铝锅中,加入清水800克,加入葱、姜、精盐、味精、料酒 , 大火烧开,再用小火煨至米饭熟烂 。
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