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1.材料:谷朊粉500克,葱花200克,盐8.5克,十三香15克,猪油150克 , 温水300克(40℃左右),色拉油50克,红樱桃2克 。
2.将高筋面粉、盐和十三种香料混合均匀 。
3.加入温水和成面团,压5毫米厚的长片,两面抹上猪油 , 两面撒上葱花 。
4.将表面沿5层折叠,沿中间切开 。
5.烤20分钟(共切4根面),拉伸压平,开头切一个小三角形 , 结尾压一个大圆,切面从三角形头部向外卷成塔形,底部放在圆形的尾面上,放入保鲜柜备用 。
6.放色拉油恒温200℃左右 。
7.将饼擀成0.5厘米厚的大块,将丝面朝上放入锅中,两面煎5分钟,至正面金黄为丝 。
8.取出盘子,用红樱桃装饰 。
【千丝饼的制作方法视频教程】上面讲解了如何做千丝饼的视频教程 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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