【寿司和紫菜包饭的区别知乎】
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文章插图
差异:
1.日本寿司种类繁多,按制作方法可分为外卷和内卷,按造型的不同又可分为手握寿司、手卷和米莲寿司 。韩国紫菜包饭只有一种 。
2.使用的材料不同,寿司用的米饭需要加入特殊的米醋 。醋的好坏会很大程度上影响寿司饭的口感,紫菜包饭没有要求 。寿司以海鲜为主,紫菜卷以腌制食品为主;寿司紫菜在保持紫菜酥脆的同时要求有一点韧性,但紫菜饭不要求;
3、蘸料不同,寿司用芥末或山葵酱和酱油,紫菜饭一般不用蘸料或根据个人喜好;
4、吃法不同,正宗的寿司吃法是手拿着吃 , 蘸酱的时候只吃食材的一面,对海苔饭没有要求 。
以上解释了寿司和紫菜包饭的区别 。知乎,本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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