银耳红枣汤能加桂圆吗功效

【银耳红枣汤能加桂圆吗功效】

银耳红枣汤能加桂圆吗功效

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银耳红枣汤可以加桂圆 。银耳枣汤味甘、性平,富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分,是一种营养价值很高的汤;龙眼又名桂圆,味甘,性温,含有蛋白质、糖、粗纤维及多种微量元素等营养成分 。两者在食物性质和营养成分上并不冲突,所以可以在银耳红枣汤里加入桂圆 。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有菌中之冠的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性 。银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能 。
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