酸菜龙利鱼的家常做法大全家常 _知识经验

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1.“酸菜龙利鱼”是一道鲜鱼菜，主料是龙利鱼和酸菜。
2.先将龙利鱼斜刃切开，加入精雕酒盐腌制15分钟。
3.其次，锅里炒香，放入花椒和姜片，放入酸菜炒匀。
4.然后加入黄色辣椒酱，搅拌均匀，加入盐、热水、味精和雕酒到鱼片里。
【酸菜龙利鱼的家常做法大全家常】5.最后，撇去浮沫，用中火煮沸。(将水烧开放入腌制好的龙里鱼片中，煮10分钟左右即可食用。)
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