咖啡重度和中度烘焙的区别是什么


咖啡重度和中度烘焙的区别是什么

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大家好,下面给大家分享一下咖啡重度烘焙和中度烘焙的区别 。很多人还不知道 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.味道不一样 。
烘焙程度越深,苦味越强,烘焙程度越浅,酸度越强,所以深度烘焙的咖啡味道会更重更苦;中度烘焙的咖啡味道会很酸很淡 。
2.不同的颜色 。
中度烘焙的咖啡豆颜色为深棕色;深度烘焙的咖啡豆颜色较深,像巧克力,有时是亚克力,有时甚至几乎是黑色 , 会有一层油光面,冲泡时一般都能看到 。百科全书[]
3.使用方法不同 。
中度烘焙的咖啡豆适合冲泡咖啡 , 适合用手工、压力壶、虹吸壶、滴滤咖啡机提?。簧疃群姹旱目Х榷狗缥杜ㄓ簦?适合制作意式浓缩咖啡 , 用摩卡壶、意式咖啡机、伊乐藻萃取 。
【咖啡重度和中度烘焙的区别是什么】以上解释了重度和中度咖啡烘焙的区别 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。