孕妇可以适量吃黄豆 ， 但是不要多吃 。
大豆包括黄豆、青豆、黑豆 ， 只是种皮的颜色不同而已 。大豆及其制品能为人体提供优质蛋白质、钙、钾等营养物质 ， 还含有磷脂、低聚糖、异黄酮、植物固醇等多种有益于健康的成分 ， 其中富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸 ， 豆芽除有原有的营养成分外 ， 还含有丰富的维生素C 。可以将黄豆炖汤和也可以打成豆浆或者制作成豆腐等 。
【孕妇可以吃黄豆吗】
不过孕妇在吃黄豆及其制品的时候一定要适量 ， 一定要将黄豆及豆浆煮熟才能吃 。因为没熟的黄豆和豆浆含有一些抗营养因素如蛋白酶抑制剂、胀气因子等 ， 会导致孕妇出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、头晕、头痛等症状 。