乌梅汤的做法乌梅汤的做法与配方正宗

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1、乌梅汤的做法详细介绍菜系及功效：腹泻调理食谱咳喘食谱健脾开胃食谱口味：酸甜味工艺：烧乌梅汤的制作材料：主料：乌梅250克,山楂(干)250克辅料：桂花50克,甘草50克调料：冰糖50克教您乌梅汤怎么做，如何做乌梅汤才好吃 1. 干乌梅和山楂必须先加水泡开； 2. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来； 3. 在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开； 4. 煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖； 5. 小火熬煮6～7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
2、小帖士-食物相克：乌梅：忌与猪肉同食山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
3、甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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