木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉 , 具有极高的营养价值和养生功效 , 尽管它有很多功效 , 可是木耳也有自己的禁区 , 有些食物是不能和木耳一起吃的 。那么木耳不能和什么一起吃呢?下面就一起来看看吧 。
木耳不能和什么一起吃
1.麦冬
麦冬具有很好的强心、抗菌作用 , 但是它与木耳中的成分相冲突 , 如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状 。
2.萝卜
木耳和萝卜都是寒性的 , 这两种一起吃容易导致皮炎 。木耳当中含有过敏源 , 一些特殊体质的人最好不要将木耳和萝卜防止一起吃 。
【木耳不能和什么一起吃】
3.海螺
海螺性寒 , 木耳也是滑利的 , 把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化 , 从而引起腹胀 。
4.田螺
木耳性味甘平 , 除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外 , 还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分 。这些类脂质及胶质 , 与田螺中的一些生物活性物质起不良反应 。从食物药性来说 , 寒性的田螺 , 遇上滑利的木耳 , 不利于消化 , 所以二者不宜同食 。
5.野鸡
野鸡有小毒 , 木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血 , 所以木耳与野鸡不宜同食 , 特别患有痔疮者应该注意 。
6.维生素K3
维生素K3具有促进凝血的功效 , 而木耳中含有防癌血液凝固的成分 , 两者一起食用会降低维生素的作用 , 所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃 。
通过上文的介绍 , 相信大家对木耳不能和什么一起吃这个问题都有了答案 。需要注意的是出血性中风患者由于凝血功能较差 , 要慎食 。
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