![野生淡水石斑鱼 野生淡水石斑鱼怎么养](http://img.hubeilong.com/240417/0934404395-0.jpg)
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大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题 。野生淡水石斑鱼怎么养,野生淡水石斑鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、做法1:清蒸石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟 。
2、具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用 。
3、再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟,蒸好后倒掉汤汁 , 换上新鲜的葱姜辣椒丝,再淋上蒸鱼豉油,再用热油爆香葱姜辣椒丝即可 。
4、做法2:红烧石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,生姜1块,大葱1段 , 小米椒2个,香菜1根,食盐1茶匙 , 生抽2汤匙 , 蚝油1汤匙,大蒜5瓣,水淀粉适量 。
5、具体做法如下:将石斑鱼清理干净之后,在表面打上刀花,然后淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐 , 涂抹均匀,接着起锅加油烧热,将石斑鱼放入锅中,煎至焦黄,然后盛出备用 , 再放入葱片、姜片、蒜片、小米椒小火炒香,炒香后放入2碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽 , 加入1汤匙蚝油,然后大火煮开,煮开后放入石斑鱼,再盖上锅盖,中火焖煮8分钟,8分钟后汤汁不多时,淋入水淀粉,大火收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅装盘,最后放上香菜叶子点缀 。
6、做法3:香煎石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,青红椒各1根,食盐适量,黑胡椒粉适量 。
7、具体做法如下:将石斑鱼清理干净之后 , 去骨取肉 , 然后改刀成小块,接着将鱼肉用厨房纸巾吸干油分,再起平底锅,刷上一层植物油,然后将鱼块放入锅中,小火煎至两面焦黄 , 出锅前撒上食盐和黑胡椒粉即可 , 也可以适当的撒上青红椒粒提香点缀 。
8、space鲜香跳跳鱼(弹涂鱼)浓汤的用料跳跳鱼/弹涂鱼 6只姜片 少许盐 少许油 少许热开水 一大碗鲜香跳跳鱼(弹涂鱼)浓汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space将鱼用水冲洗一下沥干,不用剖内脏,因为鱼很小,胆也不苦 。
9、步骤 2space锅里放适量油,加入姜片大火煸香 , 同时烧一壶开水,一定要滚烫的 。
10、步骤 3space鱼放入油锅中,大火将两面煸得微焦 。
11、步骤 4space将滚烫的开水加入锅中,此时,汤汁立刻变成乳白色,不需加任何佐料,盖上锅盖闷一两分钟 。
12、步骤 5space出锅前放入少许盐,一碗香喷喷的跳跳鱼汤可以开动啦!野生小石鱼为保证鱼的本味做鱼汤最好吃 。
13、野生淡水小石鱼红烧、锅仔都好吃 。
14、石鱼去掉外皮,清洗干净 。
15、2.烧热锅子,热油爆八角、葱、蒜片 。
16、3.放入石鱼 , 加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片,1杯水 。
17、4.烧开后加盖,上汽后转文火20分钟 。
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