![鲫鱼汤怎么做好喝又营养做法](http://img.hubeilong.com/240417/025A93262-0.jpg)
文章插图
1.材料:鲫鱼300克 。调料:油15g,葱花5g,姜5g,盐2g,胡椒粉1g,料酒少许 。
2.鲫鱼去鳞去内脏后洗净沥干 。
3.锅热后,先用姜片涂抹锅底,这样煎鱼的时候不容易粘底 。油七成热时,放入鱼,煎至两面金黄,撒入适量料酒(可缓解腥味,使汤更香),加水(水不要太多)煮沸,用中火煮炖至汤浓白,加盐、胡椒粉、葱花调味 。美味营养的鲫鱼汤就完成了 。
【鲫鱼汤怎么做好喝又营养做法】以上解释了如何让鲫鱼汤既好喝又营养 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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