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【白鹅煨淡菜怎么做 制作白鹅煨淡菜的方法视频】1.材料:白鹅半斤，淡菜4盎司，白萝卜1斤 。
2.将干贻贝洗净 ， 先放入1碗温水中浸泡半小时 。溶胀后，洗去沙子和羊毛杂质，浸泡在原浸液中备用 。
3.白鹅洗净，切块 。萝卜洗净 ， 去皮，切块 。
4.取油锅，放油，大火加热，先倒入猪肉 ， 翻炒3分钟，加入黄酒1勺，翻炒出香味，放入砂锅 。
5.将河蚌连同原浸液一起倒入砂锅中，加入3碗水，用猪肉煨1小时，然后倒入萝卜 。
6.如果水量不足，可以适当加大，然后小火炖半个小时 。萝卜熟了就可以离火了 。
以上解释了白鹅炖河蚌的制作方法 。白鹅炖河蚌怎么做的视频完了 。希望能帮到你 。

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