平底锅做披萨怎么做最简单最好吃窍门


平底锅做披萨怎么做最简单最好吃窍门

文章插图
练习步骤:
1.将面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水 , 搅拌成雪花状,揉成光滑的面团;
2.用保鲜膜包好 , 放在温暖的地方发酵至两倍大?。?
3.将香肠斜着切片;
4.青红椒洗净,切成小块 。将洋葱去皮,切成丝 。
5.锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青椒和洋葱丝,翻炒20秒,取出待用;
6.锅洗干净后 , 在锅底抹一点油;
7.将发酵好的面团揉匀,卷成锅底大小的圆形,放入锅中,用手指将饼推到边缘 。然后用叉子在面包中间戳几个洞;
8、开小火把饼煎五分钟左右 , 翻面;
9.将侧面有孔的饼用小火煎8分钟左右,至饼面金黄,然后翻面;
10.锅远离火 。在面包上涂上两汤匙自制的披萨酱;
11.奶酪切丝,撒一半;
【平底锅做披萨怎么做最简单最好吃窍门】12.把切好的香肠铺在上面;
13.铺上炒好的青红椒块和洋葱丝;
14.把剩下的奶酪铺在上面;
15.开小火,盖上锅盖 , 焖15分钟 。
以上解释了如何用平底锅做披萨 。这是最简单也是最好的招数 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。