家常饭菜 家常饭菜图片


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1、半个小时做一餐四菜一汤的便饭,基本上是差不多的,但也要看你所做的菜需要的火功如何,做一餐饭时间的长短,应该取决于所做菜的需要睦的交口总和 。
2、这里,向你介绍半小时内能完成的四菜一汤的模式; 一,条件;1 , 硬件;电饭煲一个 , 又火眼气灶一台,锅两口(炒锅、直升锅)2,软件;需要有一点烹调技术基础,并有乐于高唱锅碗瓢盆交响曲的心态 。
3、二,菜品;例一,蒜香鸡心白、肉未煮豆干、青椒炒肉丝、油焖新士豆、蒸鸡蛋羹 。
4、例二,豆瓣烧鲫鱼,清炒嫩菠菜、西红柿炒蛋、腊肉炒菜苔、豆腐紫菜虾皮汤 。
5、三,具体方法与时间安排; 1,开始做饭的第一件事是淘米,然后插上电源 。
6、(时间约2分钟) 2,将要做的菜进行整理、洗涤、改切; 鸡心白用手撕片洗净沥干,豆干切小片用开水瓶里的水烫一下沥干,青椒洗净切丝,土豆改成小块 。
7、然后,切肉丝100克至150克都行,切好后扒出五分之一用刀剁一下,作煮沸香干用 。
8、(上述事情约10至15分钟能完成) 3,打鸡蛋 , 打好后冲入调好味的热水碗中,放入电饭煲  , 当然最好有一个不锈钢架子 。
9、(约丙2分钟) 4,炒菜;A,先烧土豆,将土豆入锅稍炒上味,加水后放入直升锅在小火眼上烧 。
10、(时间约2分钟)B,原锅加热炒鸡心白,(约2、3分钟)C , 洗锅后再炒肉末,干子(约4分钟)D,最后炒青椒肉丝(约4分钟)当你把B、C、D、这三个菜炒好后 , 将土豆装盘,此时饭也熟了,蛋也蒸好了,四菜一汤在30分钟左右完成了 。
11、 其实做得快安排得合理也是十分重要的如果你把B、C、D、做好了,再去烧土豆那这餐饭要增加上十分钏的用时 , 你说是不是这个理啊 。
12、 时间关系例二就不再细说了 。
13、祝你好味口 。
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