![醪糟怎样保存](http://img.hubeilong.com/240419/0542215R7-0.jpg)
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【醪糟怎样保存】
1.保存用充气包装 。醪液是一种粘稠液体,所以可以使用充气包装,只要充入的气体能阻止甜曲的持续发酵 。
2.True 空包装保存 。这种酒醅在灭菌过程中不受高温影响,因此在口感和色泽上保留了新鲜酒醅的特点 。
3.先包装再灭菌 。袋装或瓶装的酒醅可在80℃热水中杀菌30分钟 。这种方法对醪液的口感影响较大,杀菌效果不理想 , 但方法简单易操作 。
4、冷冻保存,可以放冰箱保存 。
以上解释了如何保存醪液 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到大家 。
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