![双缩脲试剂鉴定蛋白质原理 双缩脲试剂鉴定蛋白质的正确操作](http://img.hubeilong.com/240416/1425225557-0.jpg)
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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。双缩脲试剂鉴定蛋白质的正确操作,双缩脲试剂鉴定蛋白质原理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、紫色络合物分子结构式在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)能与铜离子(Cu2+)作用,形成紫色络合物(该物质的分子结构式见图),该反应即双缩脲反应 。
2、双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的 , 而为氨基酸所没有的一种颜色反应 。
3、一般分子中含有两个氨基甲酪基(即肽键:-CO-NH-)的化合物与碱性铜溶液作用,就会形成紫色或蓝紫色络合物 。
【双缩脲试剂鉴定蛋白质原理 双缩脲试剂鉴定蛋白质的正确操作】4、注:除-CO-NH-有此反应外,(-CONH2-)、(-CH2-)、(-NH2-)、(-CS-CS-NH2)等基团亦有此反应 。
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