不能 。放在冷藏室的米饭2天以内可以吃 。冰箱冷藏温度是5°C左右，细菌的生长繁殖会受到抑制 。但冰箱不是保鲜箱，某些致病菌 ， 如单核细胞增生李斯特菌 ， 即使在5℃以下仍可生长 。
放冰箱保存的方法：
吃不完的剩饭放冰箱的时候，用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快 ， 冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味 。
　?。薄⑹７勾颖淠贸隼春笠欢ㄒ尤炔拍艹裕?冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌 。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好 。
【米饭在冰箱里放了三天还能吃吗】　?。病⒓煞锤醇尤群屠洳厥７梗?剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了 。

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