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别动 。如果梭子蟹死了,最好的保存方法是洗干净,蒸熟,然后冷冻 。
穿梭机死了不能直接冷冻 。它死了之后,母蟹的黄色和公蟹的膏体立刻开始逐渐变化,慢慢变成液态的液体流出,最后空去壳 。如果你死了再冷冻,解冻后,它的黄色糊状物也会变成液体,流出变成空壳 。如果螃蟹变成了壳,就失去了一大半的食用价值 。
蒸养的方法不仅适用于梭子蟹,也适用于大闸蟹等蟹类 。
【死了的梭子蟹冷藏还是冷冻保存好】以上解释了死梭子蟹是冷藏还是冷冻 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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