花生豆浆的营养价值及功效


花生豆浆的营养价值及功效

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1.保持健康
每100克豆浆中含有蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克、维生素、核黄素等,对增强体质大有裨益 。
2.预防糖尿病
豆浆中含有大量的纤维素 , 能有效防止糖分的过量吸收,降低糖分 , 从而预防糖尿?。翘悄虿』颊弑夭豢缮俚暮檬称?。
【花生豆浆的营养价值及功效】3.高血压的预防和治疗
豆浆中含有的大豆甾醇、钾和镁是强有力的抗盐物质 。钠是高血压发生和复发的主要来源之一 。如果能在体内适当控制钠的量,不仅可以防治高血压 , 还可以治疗高血压 。
4.冠心病的预防和治疗
豆浆中含有的大豆甾醇、钾、镁、钙能增强心血管兴奋 , 改善心血管营养,降低胆固醇,促进血液流动,防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病复发率可降低50% 。
5.预防中风
豆浆中含有的镁和钙能明显降低脑血脂,改善脑血流量,从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生 。豆浆中含有的卵磷脂还可以减少脑细胞的死亡,提高大脑功能 。
6.癌症的预防和治疗
蛋白质、硒、钼等 。豆浆中有很强的癌症抑制和治疗能力,特别是对胃癌、肠癌和乳腺癌 。据调查 , 不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50% 。
7.预防支气管炎
豆浆中含有的蛋氨酸还可以预防支气管炎的平滑肌痉挛,从而减少和缓解支气管炎的发作 。
8.防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C有很大的抗氧化作用,能使人体细胞“焕发青春”,尤其对脑细胞有很大的作用 。
9.预防老年停滞、艾滋病、便秘和肥胖 。
标签:花生豆浆营养价值
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