![怎么做清水火锅 做清汤火锅的方法视频](http://img.hubeilong.com/240415/2334261L3-0.jpg)
文章插图
1.鸭子半只 , 大料10g,姜5g,葱半根 , 干辣椒2个,火锅配菜 。
2.制作过程:大葱切段,姜切片,大料简单处理 , 将切好的大葱段和姜片放入锅中,大料放入锅中(可以用纱布袋包装) 。
3.把锅里的水烧开 。闻到大料的香味后,将鸭子放入锅中,然后盖上锅盖转小火,继续小火炖两个小时左右 。
4.打开锅盖,加入适量的盐和鸡精调味 。这时候鸭汤的味道已经很浓郁了 。喜欢吃辣的朋友这时候可以加点辣椒段,再切点姜片放入锅中 。
5.再煮十分钟左右,清汤火锅底料就做好了 。处理好各种配菜 , 然后按照平时吃火锅的顺序开始涮菜 。
【怎么做清水火锅 做清汤火锅的方法视频】以上讲解了清水火锅和清汤火锅的制作方法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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