文章插图
1.准备食材:土鸡500克,腐竹100克,姜片适量,生抽适量 , 料酒适量,酱油几滴 。
【鸡肉腐竹怎么做最好吃】2.先将鸡清洗干净,然后剁成块 , 加入适量的盐、姜片、酱油、料酒腌制十几分钟 。
3.腐竹在水中浸泡 , 然后撕成碎片 。
4、热锅油,放入蒜爆香;将鸡肉放入锅中,大火翻炒至变色 。
5、然后把腐竹放进去,加入适量的生抽 , 几滴酱油翻炒均匀 。
6.盖上锅盖 , 小火煨,不用加水 , 因为腐竹和鸡肉含有大量水分 。
7.煨至水干,然后开盖翻炒 。
以上解释了如何做出最好吃的鸡肉腐竹 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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