文章插图
1.材料:年糕500克，辣椒2个，大虾200克，红辣椒2个，洋葱1个 。
2.辅料:植物油2汤匙、葱10克、盐5克、姜10克、蒜1瓣、酱油1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、料酒1/2汤匙 。
3.食材准备好了 。
4、青红椒、洋葱切条，大虾切去虾枪、虾脚，去虾线，韩式辣酱加半碗水，加盐稀释 。
5、锅中加水烧开 ， 放入年糕变软 ， 捞出放入冷水中冷却 。
6.往锅里加油 ， 加热 。加入葱，姜和蒜，炒香 。加入大虾，两面煎至变红 。
7.加入青红椒，洋葱，料酒 。
8.加入年糕，搅拌均匀 。
9.加入韩式辣酱，加热至剩少许汤汁 ， 即可出锅 。
【年糕炒虾的家常做法】以上解释了年糕炸虾的常见做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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