【红酒放冰箱里还能喝吗】红酒放冰箱里不能喝 , 开瓶之后瓶中有氧气 , 红酒会氧化,慢慢的红酒会变质,味道越来越酸 。若要延长保存时间 , 开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处 。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口 。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间 。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完 。
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