三氯蔗糖与癌症风险的关系并不显著 。
代糖不安全 , 糖呢?
看到这里 , 可能有人会说:人工甜味剂可能致癌 , 那我还是吃真正的糖吧 。
虽然糖并没有被贴上“致癌物”的标签 , 但是别忘了 , 吃太多糖会增加肥胖风险 , 而肥胖至少会增加13种癌症的风险 。
这项研究也对添加糖和癌症风险之间的关系做了分析 。 分析结果表明 , 添加糖的较高摄入量也与癌症的风险呈正相关——摄入越多 , 癌症风险越高 。
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虽然这项研究并没有验证确凿的因果关系 , 也没有对机制做深入研究 , 但但这也是足以成为一记警醒 , 在消费无糖食品时 , 不要因为“无热量”“不升血糖”就大量长期食用 , 更不要寄希望于用“代糖”来控制血糖和体重 。
其实 , 甜食本身没有罪 , 错的是不加克制的消费习惯;甜食也可以是健康饮食的一部分 , 与其怪罪或者甜味剂 , 不如限制吃甜味食物的数量和频率 。
参考资料
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