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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于宫保鸡丁中的宫保是指这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、宫保鸡丁中的包公指的是这道菜的发明者 ， 丁宝桢的荣誉称号 。
2、宫保鸡丁是著名的中外传统菜肴 。鲁菜、川菜、黔菜都有，原料和做法都有区别 。
3、这道菜的起源与鲁菜的酱鸡丁、黔菜的胡辣椒鸡丁有关 。之后经清代山东巡抚、四川巡抚丁宝桢改良发扬 ， 形成一道新菜——3354宫保鸡丁，流传至今 。这道菜也被列为北京宫廷菜肴 。之后宫保鸡丁也传到了国外 。
4、宫保鸡丁以鸡丁为主料，花生、辣椒等辅料烹饪而成 。但红不辣 ， 辣而不凶，辣而不辣 ， 肉滑而脆 。
【宫保鸡丁中的宫保是指 宫保鸡丁中的宫是什么意思】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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