文章插图
1.将鸭血切小块，加少许盐焯一下 ， 捞出煮好的鸭水备用，韭菜切段，姜切丝少许备用 。
2.热锅放油，下姜丝煸炒，倒入鸭血轻轻翻动，放入韭菜 ， 加入适量盐，加入适量热水十五分钟 。
3.汤快干的时候关火，加入适量鸡精即可食用 。
标签:韭菜小贴士
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