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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。酿酒葡萄品种，酿酒葡萄这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、准备材料：葡萄6斤、白糖800克制作步骤：买了7斤玫瑰香，也可以用巨峰葡萄，甜度比较大的都可以 。
【酿酒葡萄 酿酒葡萄品种】2、2、清水洗净，晾干，干到表面没有水，捡去破皮的葡萄 。
3、3、戴上一次性手套，把葡萄放到容器里捏碎，一层葡萄一层冰糖 。
4、容器上方留空，因为葡萄发酵会膨胀 。
5、4、十天左右，气泡平稳，不会大量产生气泡了 ， 第一次发酵基本完成，进行第一次过滤，可以使用无菌纱布或消过毒的面筛 。
6、5、又过了一个月，表面晶晶亮的大气泡也没有了，说明第二次发酵也完成了，可以进行第二次过滤了 。
7、6、装瓶 ， 再放上一个月即可饮用 。
本文到此分享完毕 ， 希望对大家有所帮助 。

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