1、将扁豆折断，一个扁豆分两到三段，折好的放在水里面泡几分钟，稀释农药 。
2、将辣椒切好 ， 蒜苗切碎，猪肉切成小块状的
3、放肥猪肉 ， 所以我先开小火，将肥猪肉的油炸出来 。
4、待肥猪肉炸成焦黄色，把瘦肉倒入锅中，炒到6分熟 。
5、放入青椒和蒜子，炒到5分熟的时候 ， 放入扁豆翻炒
6、这个时候翻炒扁豆 ， 适当的时候可以加少量的水，水不要加太多 ， 要不然就变成煮的了 。
【扁豆怎么做来吃】7、扁豆熟了的时候，在加入适量的盐和味精，翻炒一分钟就可以出锅了 。

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