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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鸡胗怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【鸡胗怎么做好吃 鸡胗怎么做好吃又嫩】1、材料：鸡胗200克、泡椒半碗、辣椒3个、姜1片、蒜2瓣、葱1段、生抽8克、料酒10克、盐2克、植物油15克 。
2、鸡胗洗净 ， 放锅里焯一下 ， 水里加点料酒 。
3、辣椒切小块，泡椒切小块，葱、姜、蒜成粉 。
4、鸡胗切片，锅中放适量花生油，爆香葱、姜、蒜末 。
5、锅中放入适量花生油，烧至七成热，放入辣椒和泡椒，翻炒，加入适量盐 ， 翻炒入味 。
6、加入鸡胗，混合翻炒入味，加入少许酱油 ， 翻炒翻炒均匀 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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