用料:干槐花一小把、红糖适量、粘米粉适量 。
1、一小把干槐花泡水,然后捞出放入料理机中 , 加水 , 打出汁,过滤 。
2、槐花汁倒到粘米粉里 , 搅拌均匀 。
3、槐花糊放进保鲜袋里,用剪刀剪一个小角,再把槐花糊轻轻挤到煮开的水中 。水要保持煮开的状态 。
4、槐花糊煮3分钟捞出 , 放在冰水里浸泡 。
【槐花粉怎么做才有嚼劲】5、槐花粉捞出控干水分,加入红糖水即可 。
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