1、吃冬瓜有很多好处,但吃冬瓜时也要注意食材搭配 。相宜的食材搭配会让冬瓜的营养被吸收得更彻底,冬瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害 。
2、和冬瓜相宜的食材搭配:
?。?)鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分 。
?。?)海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效 。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃 。
?。?)蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃 。
?。?)火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃 。
3、和冬瓜相克的食材搭配:
?。?)鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食 。
【吃冬瓜的注意事项】 ?。?)醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值 。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好 。
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