1、将花生仁放进容器中 ， 加沸水（略放盐少许）泡10分钟后剥皮，投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出，待冷却后将它碾成碎末 。另将比目鱼干剔尽骨刺，也用（七成）热的油锅炸酥捞出，斩成细末待用 。
2、开油锅，将油熬熟后待凉，再调入约150克凉油调?。唤笏馔钒テ? ，另将虾米斩成碎末 ， 再用一部分油将葱炸干水分，然后把葱碾碎，仍放入油中，另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用 。
【潮汕牛肉丸蘸料窍门】3、另用净锅放油 ， 先将香菜籽、五香粉下锅略炒，加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀，再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀，随后将香木草碾成粉末也放入同炒 。用文火炒半小时左右，见锅内不泛泡时，即可离火待其自然冷却后装入坛内，潮汕牛肉丸蘸料就做好了 。可久藏1-2年不变质 。

• 迢迢迢牵牛星古诗意思
• 牛年立春节气祝福语说说
• 牛腩是牛的哪个部位 牛腩是牛的那个部位
• 牛蒡根的功效与作用及副作用
• 吃橙子的同时可以喝牛奶吗
• 97年属什么的 97年属牛人最佳婚配
• 超跌股反弹跟牛市有没有关系
• 最强蜗牛法式蜗牛在哪里得
• 1牛顿等于多少千克 1牛顿等于多少千克
• 双味吐司的做法