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很多生产冷面的企业标准发现,制作冷面的原料不仅没有“胶水”,相反 , 原料非常简单 。一般以小麦粉、玉米淀粉、荞麦粉、土豆粉等富含淀粉的物质为主要原料,添加食盐、碳酸钠(纯碱)和水制成 。
【判断冷面是否有胶水】以上解释了如何判断冷面是否有胶 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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