扇贝裙边能吃吗

材料:扇贝裙边200克,芦笋300克,百合50克,蒜末20克,盐15克,蚝油20克,姜片30g克,葱段40克 。
做法:
1、扇贝裙边清洗干净,拍碎姜片和葱段,调入少许料酒和盐 。
2、芦笋百合清洗干净,芦笋削去尾部老皮等,和百合一起入沸水中氽烫至8成熟 。
【扇贝裙边能吃吗】3、锅中放油烧热 , 放入蒜蓉和扇贝裙边快速翻炒,加入芦笋百合,调入盐,蚝油翻匀即可 。