【如何日常主食搭配】 主食应该粗细粮搭配，只吃一、二种粮食，营养价值会受影响 。例如：米豆的配食 。米面的配食，米面与薯类(红薯)的配食，米面主食中加进蔬菜副食等等 。这样除了能保证蛋白质和碳水化合物的供给外，还能增加蛋白质所含必需氨基酸的品种和数量 。如红薯富含赖氨酸，蔬菜副食(如菜包子、菜馅饺子、菜粥等)可增加维生素、维生素c等，增加钙、铁等矿物质，起到相互补充作用，使营养更加全面 。
 

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