七宝古镇 七宝古镇百度百科


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1、老街汤团走过桥 , 我们便直冲这家“老街汤团”店,它的名气早已响当当,位于老街的中段,南大街26号 。
2、两个大锅里热气腾腾地浮着一水面的圆溜汤团 , 再加上络绎不绝的食客进进出出,一看就是名店的架势了 。
3、这里的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味 , 六角一只 。
4、食客们规矩地在大锅前排好队 , 汤团是早就在锅里煮着备着的,这样的客流,不用担心汤团煮烂到卖不出去 。
5、师傅熟练地拿勺挨个一点 , 团子打了个滚,就可辨识出是什么馅儿的,一捞一个准!鲜肉的汤团,咬一口淌出一包汤,一边喊烫一边还赶紧啜嘴去接,生怕流失了这最鲜美的汤汁 。
6、软软的糯米皮子,牙齿不用费力,肉蓉则细腻鲜嫩,咬过便松成细小的颗粒状,显然没有淀粉的痕迹 。
7、枣泥的汤团,用嘴一抿便觉察到了那股特殊的枣香,只在上下两瓣糯米团中看到中间一线的枣泥痕迹 , 面皮真不是一般的糯!枣泥的馅是用干枣去核后切碎加糖蒸烂做成,吃口幼滑,细腻掠过舌尖之后,枣香犹在 。
8、透过小店二楼的窗向外望去,对楼的飞檐仿佛触手可及 。
9、卤味扎肉扎肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然看上去黑黑土土 , 吃来却是清香入味,典型的农家菜风味 。
10、鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过,每样都带着淋漓尽致的酱油光泽,虽然第一眼要凑近了观察它的本料 , 但品种的丰富让挑剔的人也忍不住掏钱买上一两串,最便宜的一元一串,老街的很多店铺都有卖 。
11、田螺塞肉和蛤蜊塞肉也是同铺的诱人美食,制法也不难 , 田螺和蛤蜊先用沸水烫熟,挑出肉来和着猪肉捣碎,加上调味料,再灌入田螺和蛤蜊里煮熟 , 吃的时候就混着海鲜和肉质的两重鲜美 , 在老街汤团边上的一家就有卖,13.8元一斤 。
12、诱人小点七宝方糕走过老街,看得多的还有这里的方糕,又是一种有名的土产小吃 。
13、传统的方糕是糯米做的外皮,豆沙的馅儿,两个巴掌合起来那样的大?。?元一块 。
14、刚蒸出来的时候软软糯糯,放久了就会变硬 。
15、据说方糕要在将硬未硬的时候最好吃,甜度适中,口感细腻 。
16、现在还有枣泥馅儿、绿豆蓉、松仁肉桂馅儿的,价格在7-12元一块 。
17、海棠糕糖水浇灌着刚刚出炉的海棠糕,其貌不扬,焦焦黄黄,香味却绝对勾人食欲 , 1元一个,虽然是排队购买,但还是需要“抢”的 , 手伸得老高 , 才接过一个滚烫的纸袋,趁热着咬一口 , 先是脆脆的焦糖,而后是松软面饼,不粘牙,还透着股奇异的香 。
18、再咬下去,就是细腻的豆沙,新鲜得发紫 。
19、在热着的时候,豆沙有流质的感觉,不知不觉一个下肚 , 虽然听说卡路里蛮高,但这样的美味小吃错过会抱憾一辈子的 。
20、专卖海棠糕的店铺有南大街1号和25号 。
21、鸭脚宝喜欢咸味的朋友不妨再试试这个鸭脚宝,鸭脚外面包了一层绳状物,吃来有点像腐皮做的 , 有人对我说是细细的鸭肠 。
22、鸭爪没啥特别,新奇之处在于当中还包裹着几块腊鸭肉,挺有嚼头,鲜味都被外层的豆制品吸收了过去,是道自然的美味 。
23、奇趣美食白切羊肉肥瘦得当、皮韧肉酥的羊肉 , 当然需要配上上等的酱料,天香楼的羊肉为不少人所推崇,那儿的红烧羊肉用羊肉和红枣、西洋参、冰糖加上等酱油同焖,香甜柔软 。
24、28元左右/斤 。
25、千里香臭豆腐老街的一个拐角上,有家小店飘着面旗帜,上面书写着“臭豆腐干”,买上一份,浇上甜面酱和辣酱,当街就吃起来 。
26、4块/元 。
27、七宝糟肉一家酒坊里面做有糟肉,好像有点近水楼台的感觉 。
28、这个糟肉,据说是用秘方糟制 , 甜咸适中,满嘴的酒香和肉香 。
29、小坛子装的糟肉,拿回去蒸上20分钟,就能吃了 。
30、盛陆陆糖果店里的特色是现场手工做的各种麦芽糖、花生酥、桔红糕等 。
31、包装上的广告语蛮有意思:“我小时候最喜欢吃的糖” 。
32、花生酥吃口不甜,又香又脆,麦芽糖则让爱吃甜食的女孩子少了层顾虑 。
33、另外 , 老街上的红薯干、年糕团、黄豆酥摊前也颇有人气;还有皮薄肉嫩的符离集烧鸡 , 荷叶粉蒸肉香飘百米;镇一头的七宝老饭店 , 有道特色鱼头汤,而且是自家养自家烧,门口养鱼,现场捞鱼,也倒有不小情趣 。
34、一圈吃逛下来,口腹之欲彻底满足 。
35、数数怀里揣着的钱 , 还真没用掉多少 。
36、在七宝古镇,街边美食就可以吃饱喝足,只需要十来元!再带些特色食点回去孝敬长辈 , 百元以下足够了 。
37、交通也极为方便,市区过来 , 单程差不多一个多小时 。
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