1、瘦羊肉750克，葱适量、姜适量、大茴香适量、花椒适量、鸡汤适量、精盐味精麻油各适量 。
【清蒸瘦羊肉怎么做】2、做法：瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下 ， 捞出洗净 。羊肉再放入沸水锅中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟 。
3、将羊肉捞出来 ， 晾凉，去浮沫，切成薄片，垫入碗底成梯形，面上放少量葱、姜，加鸡汤，上笼蒸15分钟 ， 取出 。去葱、姜 ， 汤沥入锅内，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加麻油，浇在羊肉上即成 。

• 羊肉汤的营养价值 萝卜羊肉汤的功效与作用及营养价值
• 老年人的瘦腿方法
• 家常葱爆羊肉
• 上胖下瘦是什么形身材
• 清蒸鱼倒上糖醋汁怎么做
• 关于榆林市横山区横山羊肉特色农产品优势区简述 榆林市横山区横山羊肉特色农产品优势区
• 皮蛋瘦肉粥的做法简单
• 梭子蟹做法清蒸教程
• 郭兰英简介 郭兰英简介个人资料清蒸鱼柳的做法视频
• 怎么做的猪肉才好吃