【凉菜怎么办才好吃】原料：醋、蒜、味精、盐、香油 。把蒜剥好，洗净，切成碎末 。适量醋倒入碗中 。把切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入 。再倒入少量味精，少量盐，少量香油 。把放入料的汁调拌均匀即可 ， 可以直接把汁淋到凉菜上 。
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