1、一定要连续晴天时晒，经常翻一翻，五六天就好了 。如果遇上阴天不是一次晒干，会影响成色，还容易发霉 。
【红薯干晒几天 红薯干制作方法】2、红薯干制作方法：先把地瓜洗干净，加冷水放入锅内 ， 水需淹过地瓜，煮到水开即可 。这时候地瓜只是半生不熟，取出就可以拿出去晒，晒到地瓜变软，多久要看日照情况，下一步是用蒸的 ， 蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳，蒸完时盖好闷起来，第二天再晒 ， 这样会更甜，但颜色会有点发黑 。之间好像可以多蒸一两回，尽量晒干有益保存 。地瓜选小点合适 ， 品种黄芯而且软的那种最好 。
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